五星大厨教您几道美味家常菜，不同的做法，有不同的味道！

五星大厨教您几道美味家常菜，不同的做法，有不同的味道！

蜜汁桂花山药

1.成品图

2.再来一张

3.山药洗净去皮

4.切成一寸左右的段，尽量切的长短一致，均匀的摆放在盘中

5.放入蒸锅大火蒸40分钟

6.锅里放少许油，倒入白糖、蜂蜜和蒸山药盘中剩下的汁，用小火熬制，到汤汁浓稠即可

鸡刨豆腐

1.将豆腐放入碗中用手抓碎，备用。

2.将葱、姜、蒜、尖椒、红椒切沫，备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3.锅中倒入油，大火烧至六七成热，把鸡蛋炒散盛出备用。

4.锅中倒入少许油，将葱姜蒜爆香，加入豆腐、尖椒、红椒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒炒熟。

5.加入鸡蛋，大火炒匀，淋入香油，即可出锅。

爆炒花蛤

1.花蛤清洗干净放热水中煮，待花蛤开口即捞出.

2.锅中加入油待油热加入辣椒爆炒.爆炒后加入葱蒜爆香加入麻辣香锅料半袋.

3.然后继续爆炒待辣香味浓郁加入开水煮好的开口花蛤继续翻炒

炝拌黄瓜

1.准备好两只新鲜的黄瓜备用。

2.黄瓜洗干净，像图中那样拍碎。

3.然后斜刀切成小块。

4.切好后装入大碗中。

5.洋葱和红椒分别切成细条状。

6.然后放入，黄瓜中。

7.加入味极鲜酱油和醋先调匀

8.热锅凉油，加入葱蒜末，爆香锅。

9.把拌好的菜放入锅中，立即盖盖，关火，焖一两分钟。